레이디 다이애나
진과 홍삼캔디 맛이 만나서 자몽맛이 나오는 신기한 칵테일 레이디 다이애나입니다.
레이디 다이애나 재료
- 드라이진
- 캄파리
- 라림즙
- 설탕시럽
레이디 다이애나 만드는 레시피
셰이커에 얼음
진 30ml
캄파리 30ml
라임 즙 20ml
설탕시럽 5ml를 넣고 셰이킹하면 완성입니다.
글을 마무리 하며
홍삼 캔디 맛이 나는 캄파리에 진과 라임즙 설탕시럽이 섞여서 자몽맛이 나는 신기한 칵테일 레이디다이애나입니다. 처음에는 그레나딘시럽이 들어간 지 착각을 하고 왜 석류와 홍삼캔디가 만나면 자몽맛이 나는가 고민을 했습니다. 쓴맛, 신맛, 단맛이 셰이킹으로 조화를 이루는 칵테일입니다. 상큼하고 달지만 그 끝에 캄파리의 씁쓸함이 남아있습니다. 마지막의 쓴맛이 약한 칵테일을 원하시면 진데이지를 조금 더 씁쓸해도 괜찮겠다 싶으면 네그로니를 한번 드셔보기를 권합니다. (술 취해서 주저리주저리~~)
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