핑크빛 보석 같은 진 데이지 칵테일 만드는 레시피 [진 베이스]

진 데이지 

 

 

 진 데이지 칵테일의 모습은 이름에 알맞게 핑크빛 데이지 꽃 같기도 합니다. 그레나딘 시럽이 다른 재료들과 만나 핑크빛이 되어 크러시드 아이스(간 얼음) 위에 따라지니 마치 보석 같기도 하고 아름답습니다. 개인적으로 칵테일의 이름과 색감이 아름답기에 분위기 내기 좋으며 여자친구에게 한잔 만들어 준다면 즐거워하며 사진을 찍는 모습이 선명합니다. 

 

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진 데이지 재료

 

 

• 드라이진
• 그레나딘 시럽
• 레몬즙

 

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진 데이지 만드는 레시피

 

 

 

 

셰이킹 잔에 얼음

 

 

 

진 45ml

 

 

 

레몬즙 20ml

 

 

 

그레나딘 시럽 2 tsp을 넣고 셰이킹 

 

 

크러시드 아이스(간 얼음)를 채워 넣은 소서형 샴페인 글라스에 따라 주면 완성입니다. 

 

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글을 마무리 하며

 

예전에 마신 진 데이지

 

장식으로는 보통 민트 잎 또는 레몬을 사용합니다. 얼음조각이 있어서 빠른 희석이 걱정스러운 분들은 잔을 냉동고에 잠시 넣어두어서 얼리는 방법도 괜찮습니다.(물론... 홀짝홀짝 마시다 보면 잔에 남는 건 항상 덜 죽은 얼음뿐입니다.) 진 데이지 칵테일의 맛은 재료에 진, 레몬즙, 그레나딘 시럽만이 들어가 도수가 조금 있는 느낌이지만 전혀 부담스러운 느낌은 아닙니다. 레몬의 상큼함과 진의 송진향이 잘 어울려지는 칵테일입니다.  

 

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꿀팁

 

 아침부터 술을 빈속에 마시면 살짝 무섭습니다. 그럴 때 숭늉을 끓여서 컵에 덜어마시면 편안합니다. ^^ 배도 덜 차지만 속도 따뜻하고 꿀팁입니다.